O EM•1® está se transformando em uma grande ferramenta para as unidades de produção animal devido aos seus efeitos como probiótico, antígeno e saneante natural. O seu uso nas atividades pecuárias pode ser feito de 4 maneiras: nas instalações, no tratamento de efluentes e resíduos, na água fornecida aos animais e na alimentação. Os melhores resultados se obtém quando se combinam seus diferentes usos.
USO NA ÁGUA E NA ALIMENTAÇÃO
O uso do EM•1® na água fornecida as aves é uma das maneiras mais simples de se usar a tecnologia. Quando se usam tanques ou reservatórios para o armazenamento da água, o EM•1® pode ser simplesmente diluído nos mesmos.
É importante mencionar que o EM•1® não é compatível com cloro e sulfato de prata, geralmente usados para a purificação da água. Neste caso, se água for previamente tratada com um destes químicos, o EM•1® não surtirá efeito, pois os microorganismos benéficos são eliminados com estas substâncias.
Modo de usar e considerações
• 1 L de EM•1®-Ativado para 2.000 L de água.
• Apenas diluir o EM•1®-Ativado no tanque ou reservatório e manter essa diluição manualmente ou com um dosador.
• A água aditivada deverá ser fornecida às aves diariamente na rotina da granja.
Benefícios
• Melhora microbiologicamente a qualidade da água, enriquecendo com substâncias benéficas (aminoácidos, vitaminas e enzimas).
• Ajuda a eliminar o mau cheiro das excretas.
• Ajuda a equilibrar a microflora intestinal das aves, conseqüentemente, melhora a conversão alimentar e o ganho de peso pelo aumento da assimilação de nutrientes. Isso por que, os microorganismos como Lactobacillus e Saccharomyces têm sido usados como probióticos com muito sucesso na produção animal.
• Diminui a produção de metano estomacal, e conseqüentemente os animais se alimentam melhor.
• Reduz o uso de antibióticos.
• Diminui o aparecimento de diarréias.
• Diminui o índice de mortalidade.
Através da simples pulverização ou fermentação dos componentes alimentícios fornecidos às aves, é possível melhorar a disponibilidade dos nutrientes presentes nestes, fazendo muito mais eficiente a nutrição. Como resultados, é possível:
• Aumentar o ganho de peso com o mesmo consumo de ração, até 67g por dia.
• Reduzir a taxa de mortalidade.
• Melhorar a saúde das aves e a qualidade da carne, diminuindo o colesterol em até 17%.
• Produzir ovos mais pesados (+3,7%), com gemas mais vermelhas por uma maior síntese de caroteno, clara mais consistente por uma maior síntese de albumina, e casca mais dura por uma melhor assimilação de cálcio.
• Obter 6,5% de ovos mais grandes na produção.
O EM•1® poderá ser usado de duas formas na alimentação, pela fermentação direta de algum componente alimentício (Bokashi) ou pela aspersão direta sobre o concentrado ou ração.
Modo de usar e considerações
• Para a aspersão direta, preparar uma solução com 1 L de EM•1®-Ativado diluído em 100 L de água e pulverizar diariamente a ração ou concentrado durante todo o ciclo de produção.
• Para a fermentação do alimento (Bokashi), usa-se de 0,5L – 1 L de EM•1®-Ativado para 10 Kg de concentrado ou qualquer outro componente da ração como farelo de trigo, farelo de arroz, farelo de soja, farelo de milho, etc. Uma vez feito o Bokashi, use-o diariamente na dose de 1% a 3% do total do alimento fornecido.
Para fazer o Bokashi, realize os seguintes procedimentos:
-Distribua o material selecionado sobre uma superfície compactada limpa, de preferência sobre uma lona plástica ou piso de cimento;
-Pulverize o EM•1®-Ativado sobre todo o material, misturando bem para homogeneizar. Se a água usada na pulverização não for suficiente, agregue mais água ao material para obter uma umidade final entre 30 a 35%.
-Coloque o material em uma bolsa plástica ou recipiente que possa manter as condições totalmente herméticas. Se pode usar bombonas plásticas de 200 L com tampa removível.
-Faça a extração do ar do interior da bolsa plástica ou recipiente, já seja por meio de pressão manual ou com um aspirador. Feche muito bem para evitar a entrada de ar.
-Coloque as bolsas plásticas ou recipientes em local fresco e ao abrigo da luz, e deixe fermentar naturalmente por uns 7 a 10 dias. Durante este período, faça o controle da temperatura, para que a mesma não ultrapasse mais de 35ºC. Se a temperatura ultrapassar este limite, volte a misturar o material.
-Depois deste período, o Bokashi deverá apresentar um cheiro agridoce agradável, lembrando um licor. Neste momento, o Bokashi está pronto para ser usado.
-Se o Bokashi não apresentar cheiro agradável, isso significa que houve contaminação, e o material deverá ser descartado.
-DOSE DO BOKASHI: forneça o Bokashi diariamente. Na primeira semana, use 1% de Bokashi no total da alimentação, passando para 2% na semana seguinte, e a partir da terceira semana use 3%.
MANEJO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS
O EM•1® através da compostagem poderá ser usado para converter rapidamente e sem odores, todos os resíduos orgânicos da granja, incluindo mortalidades, descartes, as camas e as excretas.
Modo de usar e considerações
• Geralmente 18 L de água são suficientes para pulverizar 1m³ de material a ser compostado. Dilua 1 L de EM•1®-Ativado em 18 L de água.
• Se as partículas dos resíduos são muito grandes, triture o material. Isto acelera o processo de compostagem.
• Enquanto mistura o material, pulverize o EM•1®-Ativado sobre todo o material para que possa entrar em contato com todas as partículas.
• Se possível, agregar à mistura, cal virgem ou gesso, na proporção de 10Kg por m³, para ajudar na retenção do nitrogênio.
• Se for compostar a mortalidade ou descarte, se recomenda triturar ou picar o material e agregar 60% de cama, serragem ou outro material orgânico fibroso para ajudar a diminuir a umidade.
• Pulverize apenas uma vez.
• Forme pilas de 1,5m de altura por 3m de largura, para facilitar o manuseio do material.
• Para uma melhor compostagem, mantenha uma umidade de 40% (40% de umidade é quando ao pressionar o material com a mão, não escorrerá água entre os dedos), e se possível cubra o material com uma lona plástica para favorecer a fermentação.
• Se possível, realize o controle de temperatura, evitando que a mesma ultrapasse 60ºC. Se a temperatura ultrapassar este limite, realize novamente a mistura do material para baixar a temperatura.
• Em 6 a 8 semanas, o composto estará pronto para ser para ser processado.
• Se for comercializar ou estocar, seque o composto até que alcance uma umidade inferior a 13%.
• A dosagem de aplicação do adubo no campo é de 1kg por m².
Benefícios
• Permite compostar rapidamente os resíduos orgânicos, apenas 6 a 8 semanas.
• Aumenta a disponibilidade dos nutrientes contidos nos resíduos orgânicos, principalmente Nitrogênio e Fósforo.
• Acelera a conversão da matéria orgânica em húmus.
• Enriquece o composto com microorganismos benéficos.
• Reduz o custo de transporte dos resíduos para o campo, pois diminui o volume.
• Ajuda a diminuir o mau cheiro e a infestação de insetos.
• Otimiza o espaço físico necessário para o manejo dos resíduos, e conseqüentemente diminui o uso de infraestrutura.
LIMPEZA DE INSTALAÇÕES E CONTROLE DE MAUS ODORES
O EM•1® poderá ser diluído nos tanques que armazenam a água de limpeza ou de nebulização das instalações, ou simplesmente pulverizado manual ou automaticamente para realizar a sanitização e controle do mau cheiro nas instalações, assim como aplicado diretamente nas camas para reduzir a produção de gases nocivos como o amoníaco.
Modo de usar e considerações
• Se usado na água de limpeza ou nebulização, usa-se 1 L de EM•1®-Ativado para cada 50 L água. Apenas dilua o EM•1®-Ativado no tanque, mantendo a diluição de 1 para 50 L todas as vezes que renovar a água do tanque. Pode-se usar neste caso, um dosador. Use a água diariamente nas atividades rotineiras da granja.
• Se usado na pulverização direta, usa-se 1L de EM•1®-Ativado em 19 L de água para cada 300 m2 de instalação ou cama. Realizar uma pulverização diária das camas e ao redor durante 2 semanas seguidas. Uma vez desapareçam os odores, pulverizar 3 vezes por semana até o final do ciclo produtivo. Se os odores voltarem a aparecer, deverá realizar aplicações diárias novamente por mais uma semana.
As pulverizações diárias têm como objetivo estabelecer as populações dos microorganismos eficazes nas excretas e na cama, impedindo a proliferação de outros microorganismos que apodrecem a matéria orgânica.
Benefícios
• Promove significativamente a redução do mau cheiro das instalações, principalmente das camas e excretas.
• Reduz a produção de amoníaco e outros gases nocivos como o amoníaco e o gás sulfídrico, reduzindo assim a incidência de doenças respiratórias nas aves.
• Reduz a presença de moscas e outros insetos.
• Proporciona o melhoramento sanitário e da saúde geral das aves, diminuindo as mortalidades.
• Ajuda a obter resíduos de excelente qualidade que podem ser usados diretamente como adubo.
• É de baixo custo.
• É uma alternativa sem impactos ambientais, além de reduzir o uso de produtos químicos.
• Promove uma boa relação do produtor com a vizinhança.
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